Im März 2025 begann für das traditionsreiche Ristorante ein neues Kapitel: Mit frischer Energie, einem neuen Team und einem neuen Namen präsentiert sich das beliebte Lokal jetzt als Lacantina Bleibtreu – benannt nach der charmanten Bleibtreustraße, in der es Zuhause ist. Ein Name, der nicht nur für die Adresse steht, sondern auch für eine Philosophie: bleiben, genießen, verweilen.

Die neue Bewirtschaftung bringt frischen Wind in die Küche und auf die Teller, ohne die Wurzeln der italienischen Kochkunst aus den Augen zu verlieren. Im Mittelpunkt steht das, was Italien ausmacht: Qualität, Herzlichkeit und Leidenschaft. Schon morgens beginnt die Reise – mit der Auswahl frischer Zutaten vom Markt, die später mit Hingabe zu kulinarischen Klassikern und kreativen Highlights verarbeitet werden.

Ob hausgemachte Pasta, fangfrischer Mittelmeerfisch oder das Rinderfilet, das am Tisch flambiert wird – in der Lacantina Bleibtreu wird jedes Gericht zur kleinen Hommage an die italienische Lebensart. Das stilvoll-gemütliche Ambiente lädt ein zum Ankommen und Bleiben – sei es für ein schnelles Mittagessen oder ein langes Dinner mit Freunden.

Lacantina Bleibtreu ist mehr als ein Name. Es ist ein Versprechen: Wer einmal da war, kommt wieder.